Republic 24 – стильный современный ресторан, подающий блюда грузинской кухни 24 часа в сутки по пятницам и субботам (в остальное время заведение работает в стандартном режиме). Дизайн разработан в стиле лофт: обилие открытого пространства, минимализм в отделке стен, оформленных плиткой, живые растения для создания акцентов. Ресторан имеет открытую кухню и пекарню, где изготавливают традиционный грузинский хлеб шоти в глиняных печах тонэ.
Ресторан поделен на три зоны: главный зал, бар и терраса, откуда открывается отличный обзор на площадь Первой Республики и часть проспекта Руставели. И какое бы место в ресторане вы ни выбрали, вас будет ждать безупречный сервис, отличная кухня, богатый выбор напитков и потрясающее исполнение каждой позиции меню. Republic 24 – это идеальное место для истинных эстетов, которые ценят не только оригинальную концепцию и яркие вкусы блюд, но и их визуальное оформление. Приступить к трапезе, не сделав предварительно несколько фотографий, будет просто невозможно!
Раздумывая над заказом, обратите внимание на кебаб в лаваше с луковыми кольцами и зернами граната, сет с говяжьими ребрышками и картофелем по-мексикански, а также ассорти из пхали с хрустящими мчади из кукурузной муки.
