Nuevo Festival del vino en Tiblisi

Durante los últimos años, el mes de mayo en Tiblisi se siente increíble, no solo por el florecimiento de la naturaleza y su espléndido clima, sino también porque el Nuevo Festival de vino se celebra en la ciudad. El final de la primavera es momento para destapar los grandes recipientes de arcilla, llamados qvevri, llenos con uvas prensadas y enterrados bajo la tierra de acuerdo con la forma tradicional de hacer vino en Georgia. El joven vino está listo y espera el momento en que los amantes del vino vengan a degustarlo.

Usualmente el festival se celebra a comienzos de mayo, en una de las áreas verdes de Tiblisi. Turistas, bloggers, reporteros, enólogos y catadores de todo el mundo disfrutan degustando las más de 60 variedades del excelente vino georgiano de la última cosecha. Tradicionales barbacoas y pan fresco están también disponibles en el festival intentando mantenernos sobrios. Acompañado por actuaciones de baile y canto georgiano, el festival dura una semana y se celebra al aire libre bajo el cálido sol de mayo, ¡donde el vino tiene un sabor maravilloso!