Поселок Асраф

Вдали от шумных городов, в одном из множества ущелий Нуратинских гор спряталась небольшой поселок Асраф. Здесь живут люди, чей быт практически не изменился за сотни лет - они ведут натуральное хозяйство, держат скот, собирают урожай, отапливают дома дровами, а о современной цивилизации напоминают лишь немногочисленные автомобили и электрическое освещение в домах. И всё это в окружении чистой горной природы.

История деревни Асраф уходит вглубь веков, и никто точно не знает, когда здесь впервые стали жить люди, но недалеко от современного поселения можно найти каменные фундаменты древних домов возрастом в несколько сотен лет. И эта уютная тихая деревня так и осталась бы скрытым сокровищем, если бы не вкусные фрукты, которые растут вокруг.

В 2009 году в поселок Асраф приехали специалисты по фруктовым сокам, чтобы собрать местные яблоки, абрикосы и персики. Среди них были граждане Германии, которых очаровал местный быт и природа. Они предложили идею создать в деревне гостевой дом и развивать экотуризм. В следующем году посольство Германии и международная организация GIZ запустили проект помощи в развитии туризма в Асрафе и соседних деревнях, обучили местных жителей правилам приема гостей и другим тонкостям туристического бизнеса. И уже в 2011 году начался стабильный приток иностранцев, которые любят этно- и экотуризм.

Помимо сочных фруктов, достоинством деревни является местный микроклимат: когда летом в Ташкенте или Самарканде температура поднимается выше 40 градусов по Цельсию, в Асрафе термометр показывает на 10 градусов меньше. Многие гости летом не хотят покидать этот оазис прохлады. Весна здесь насыщенно зеленая, и склоны гор утопают в цветах. Осень щедра на овощи и фрукты. И только зима не радует своими сильными морозами.

Население деревни Асраф составляет более 600 человек, которые живут в 35 домохозяйствах. Каждое домохозяйство включает 3–4 семьи из ближайших родственников. Люди занимаются земледелием и скотоводством. Некоторые взрослые работают в окрестностях водителями, учителями, продавцами и т. д. Детей больше ста, и те, кто постарше помогают дома по хозяйству, иногда пасут овец в горах. Здесь все заняты делом, а потому деревня Асраф является одним из лучших мест, где можно увидеть настоящий сельский быт.

Сегодня в Асрафе только один гостевой дом «Яхшигуль», который был открыт семьей Шариповых в 2010 году. Вся семья занята в сфере туризма: кто-то проводит экскурсии по деревне, кто-то водит в горные походы, кто-то готовит еду, а кто-то обслуживает комнаты для гостей. Условия для проживания туристов скромные и позволяют полностью погрузиться в атмосферу деревенской простоты.

Туристы могут понаблюдать здесь процесс приготовления плова, выпечки хлеба, как ухаживают за огородами и садами, и как содержат домашний скот. Здесь же рекомендуется покататься на ослике или лошади, а также пойти в поход. Прогулка в горы из деревни Асраф – обязательный пункт в программе! Во время похода можно насладиться видами Нуратинских гор, посмотреть на древние петроглифы и подняться на гребень горы, откуда откроется шикарный вид. На верхней точке маршрута можно будет увидеть соседнее ущелье с деревней Верхний Ухум, огромные просторы Арнасайской низменности, а в хорошую ясную погоду даже разглядеть на горизонте зеркало озера Айдаркуль. 

Поездка в деревню Асраф – это отличная возможность познакомиться с уникальной природой Нуратинских гор, которые соседствуют с жаркой пустыней Кызылкум и огромным солоноватым озером Айдаркуль. Поездка в Асраф может отлично разнообразить большое путешествие древним городам Узбекистана, и показать новые грани страны. К тому же, расстояние до Самарканда составляет 200 км, а до Бухары  - 300 км.