Sitios del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en Georgia
Acogedora y hospitalaria, Georgia cuenta con varios lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que seguro impresionarán a cualquier viajero. Desde los antiguos templos de Mtskheta hasta el monasterio de Gelati, pasando por los impresionantes paisajes del Alto Svaneti y las selvas tropicales y humedales únicos de Kolkheti, Georgia es rica en maravillas culturales y naturales. Entre su patrimonio cultural inmaterial más renombrado figura la famosa polifonía georgiana, una tradición musical conocida y apreciada en todo el mundo.
La lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO en Georgia incluye cuatro sitios distintos:
- El canto polifónico georgiano, reconocido como obra maestra del patrimonio oral inmaterial de la humanidad en 2001 e inscrito en la lista representativa de la UNESCO en 2008.
- Antiguo método georgiano tradicional de elaboración del vino Qvevri, incluido en 2013.
- Cultura viva de los tres sistemas de escritura del alfabeto georgiano, añadida en 2016.
- Chidaoba, lucha tradicional georgiana, incluida en 2018.
Canto polifónico georgiano
El canto coral es un aspecto esencial de la cultura georgiana, caracterizado por una técnica vocal única en la que varios hombres entonan cánticos utilizando notas armoniosas y vecinas. Originalmente considerado canto folclórico, el canto polifónico se incorporó a la iglesia tras la adopción del cristianismo en Georgia. En la actualidad, existen unos 15 tipos distintos de canto polifónico georgiano.
Antiguo método tradicional georgiano de elaboración del vino Qvevri
Georgia es famosa por su producción de vino, y ninguna comida está completa sin él. Tanto en la producción casera como en la industrial se utilizan qvevri, recipientes de arcilla en los que se envejece y almacena el vino. Las uvas se sellan dentro del qvevri, que luego se entierra bajo tierra. El vino fermenta durante al menos seis meses antes de estar listo para el consumo. La tradición de elaborar qvevri y el proceso de vinificación adecuado se transmiten de generación en generación.
Cultura viva de los tres sistemas de escritura del alfabeto georgiano
Georgia tiene tres alfabetos en funcionamiento: Mkhedruli (primario), Nuskhuri y Mrvlovani. El primer alfabeto surgió en Georgia no más tarde del siglo V, se basaba en la escritura griega y aramea. Ninguno de los tres alfabetos tiene mayúsculas; todo se escribe en minúsculas. El georgiano no se considera una lengua difícil de aprender. Los tres alfabetos se enseñan en la educación infantil, estudiándose el Mhedruli en profundidad y los otros dos a un nivel básico.
Chidaoba, lucha tradicional georgiana
La chidaoba, una forma de lucha georgiana, tiene orígenes muy antiguos. Con el tiempo, evolucionó de una función de lucha a un deporte, combinando la lucha con atuendos tradicionales y elementos de danza. Las competiciones suelen celebrarse bajo los sones del tambor georgiano y el instrumento de viento zurna. En total, hay más de 200 técnicas en la lucha georgiana, algunas de las cuales se incorporaron posteriormente al sambo.
En 2011, el Gobierno georgiano creó su propio registro de patrimonio cultural inmaterial, que abarca casi 50 sitios. Entre ellos figuran las danzas tradicionales, el queso, la tecnología y la cultura del agua de Lagidze, la cocina de Svan, la churchkhela de Kakhetia, las tradiciones khachapuri y mucho más.
Aunque Georgia cuenta con numerosos monumentos arquitectónicos únicos, no olvide explorar durante sus viajes el patrimonio cultural inmaterial del país, inscrito en la lista de la UNESCO.
Descubra más sobre los lugares de Georgia inscritos en la lista del Patrimonio Mundial tangible de la UNESCO.