Comida Vegetariana en Samarcanda
Los restaurantes de Samarcanda ofrecen cocina nacional y/o europea. Los locales de cocina uzbeka pueden ofrecer opciones limitadas como ensaladas o guarniciones para vegetarianos. Solemos encargar comida "vegetariana" para nuestros turistas, que desean experimentar un sabor local sin saltarse las normas. Es fácil pedir comida vegetariana en Samarcanda si se acude a cualquiera de las cocinas europeas que se indican a continuación. Allí el menú a la carta ofrece opciones vegetarianas, o en algunos casos se puede pedir que lo preparen sin carne.
Oasis Garden
Dónde: 59a, A. Jomiy str.Tel: +99897 926-22-29
Los clientes del restaurante Oasis Garden pueden degustar platos vegetarianos como:
- sopas de crema de lentejas, champiñones, tomates, espinacas;
- patatas asadas con romero, champiñones a la parrilla;
- shashlik de tomates, berenjenas, pimentón y otros.
Platan
Dónde: 2, Pushkin str.Tel: +99866 233-80-49
El acogedor restaurante Platan ofrece varios platos vegetarianos:
- shashlik de verduras, verduras a la parrilla;
- cremas de lentejas y setas;
- ragú de verduras;
- patatas asadas;
- binjak (lavash, queso feta, verduras y ajo).
Suzane Lounge Bar
Dónde: 59, Mirzo Ulugbek str.Tel: +99891 526-96-66
Las opciones de comida vegetariana en Suzane Lounge Bar se pueden encontrar en las comidas italianas. Allí se pueden pedir platos como:
- espagueti Al-Ragu (calabaza, coliflor, pimentón, tomates, brécol, basílica, queso parmesano), espagueti Napoli clásico (salsa napolitana, queso parmesano, basílica), espagueti Arabiata clásico (salsa de tomate, salsa de chile, ajo, basílica, queso parmesano);
- pizza;
- sopas de champiñones, tomate, ajo y espinacas;
- shashlik de verduras (brocheta de barbacoa);
- patatas asadas con romero;
- champiñones fritos con chalotas;
- verduras al vapor.
T-Bone
Dónde: 76, Mirzo Ulugbek str.Tel: +99866 234-05-67
Aunque el nombre inclina a pensar en filetes, también se pueden encontrar allí platos vegetarianos. El menú ofrece:
- sopas de lentejas, champiñones y crema de queso;
- pasta vegetariana;
- draniki (tortitas rusas de patata);
- ragú frito de verduras;
- berenjenas al ajillo y otros platos.