Cibo Vegetariano a Samarcanda
I ristoranti a Samarcanda offrono cucine nazionali e/o europee. I locali con cucina uzbeka possono offrire opzioni limitate come insalate o contorni per i vegetariani. Di solito preordiniamo cibo “vegetariano” per i nostri turisti che desiderano provare il sapore locale senza infrangere le regole. È facile ordinare cibo vegetariano a Samarcanda se ci si reca in uno dei ristoranti europei elencati di seguito. Il menu alla carta offre opzioni vegetariane o, in alcuni casi, è possibile chiedere di preparare piatti senza carne.
Oasis Garden
Dove: 59a, via A. Jomiy.Telefono: +99897 926-22-29
Gli ospiti del ristorante Oasis Garden possono gustare piatti vegetariani come
- zuppe di lenticchie, funghi, pomodori e spinaci;
- patate arrostite con rosmarino, champignon alla griglia;
- shashlik di pomodori, melanzane, paprika e altri.
Platan
Dove: 2, via PushkinTelefono: +99866 233-80-49
L'accogliente ristorante Platan offre vari piatti vegetariani:
- shashlik di verdure, verdure alla griglia;
- zuppe di lenticchie e funghi;
- ragu di verdure;
- patate al forno;
- binjak (lavash, formaggio feta, verdure e aglio).
Lounge Bar Suzane
Dove: 59, via Mirzo UlugbekTelefono: +99891 526-96-66
Le opzioni di cibo vegetariano al Suzane Lounge Bar si trovano nei pasti italiani. Qui si possono ordinare piatti come
- spaghetti Al-Ragu (zucca, cavolfiore, paprika, pomodori, broccoli, basilica, parmigiano), spaghetti Napoli classici (salsa napoletana, parmigiano, basilica), spaghetti Arabiata classici (salsa di pomodoro, salsa al peperoncino, aglio, basilica, parmigiano);
- pizza;
- zuppe di funghi, pomodoro, aglio e spinaci;
- shashlik di verdure (barbecue allo spiedo);
- patate al forno con rosmarino;
- champignon fritti con scalogno;
- verdure al vapore.
T-Bone
Dove: 76, via Mirzo UlugbekTelefono: +99866 234-05-67
Anche se il nome fa pensare alle bistecche, si possono trovare anche piatti vegetariani. Il menu offre:
- zuppe di lenticchie, funghi e crema di formaggio;
- pasta Vegetariano;
- draniki (frittelle di patate russe);
- ragu di verdure fritte;
- melanzane all'aglio e altri piatti.