トルクメニスタンのナウルーズ祭り

3月21日- 3月23日

ナウルーズ祭りはトルクメニスタンの国民の祝日で、新しい生命の目覚めと長く寒い冬の後の暖かさの回帰を象徴しています。この祝日は中央アジアの人々の間で古代から祝われており、現在も共通の文化遺産として彼らを結びつけています。24カ国の支援を受け、2009年にナウルーズ祭りはユネスコの無形文化遺産リストに登録されました。

ナウルーズ祭りはトルクメニスタンで2日間にわたって祝われ、通常は家族と共に豪華に用意された食卓を囲んで祝うのが一般的ですが、近所や親戚を訪れてお互いに甘いお菓子や郷土料理を交換することもよくあります。ナウルーズは伝統的に農業シーズンの始まりを示すもので、そのため、小麦を使った料理が振舞われます。焼き菓子やハルヴァ、小麦粥などが典型的です。トルクメニスタンでのナウルーズの主な料理は、煮た小麦胚芽から作られた栄養満点のセメネです。

毎年、ナウルーズの前に行われる植樹式には国家元首、外交団の代表、特別ゲストが出席します。全国各地で大規模な祭りが行われ、古くからの伝統に従って、風光明媚な屋外スペースで開催されます。トルクメニスタンを訪れる人々は、これらの集まりでナウルーズの祝祭的な雰囲気を体験し、国の習慣を感じ取ることができるでしょう。