おもてなしの伝統

ジョージアのおもてなしの伝統は、ジョージアのことわざにはっきりと表現されています。
「すべてのゲストは神からの贈り物です」

ジョージアで最も有名な国定記念物の一つは、ジョージアの母カルトリス・デダです。彼女の像はトビリシの高台に立っており、片手に剣、もう片手にワインの入ったゴブレットを持っています。これはジョージアの訪問者に対する保護的で親切な態度を表しています。

ジョージア人は何世紀にもわたって、寛大さともてなしの伝統と評判を築き上げてきました。これは、ジョージア人の家や通り、村のバザール、トビリシの地下鉄で体験できます。

観光客がジョージア人を止めて道を尋ねた場合、目的地まで個人的に案内してもらえる可能性が高い。ジョージア人が確信が持てない場合は、状況はすぐに近隣住民の問題となり、ジレンマが解決するまで近くにいる全員がすべてを放り出して手助けすることになる。

ジョージアの田舎から帰ってきたハイカーたちは、ジョージア人が一晩または一週間家に招いてくれたことを語ります。観光客は、ジョージア人が外国人をどこまでも寛大に扱う様子に驚愕することがよくあります。観光客が最寄りのレストランを尋ねると、すぐにジョージア人の家に連れて行かれ、伝統的な即席の宴会に主賓として招かれるという出来事はよくあります。これは昼夜を問わずいつでも起こり得ます。そのため、ジョージア人との友情はすぐに生まれ、通常は初対面の結果です。

ジョージアの家の客は王族に近い地位を持っています。数分おきに食べ物や飲み物が提供されます。これは、客が一晩滞在する場合も、数日滞在する場合も同じです。ジョージアの人々が、客に無期限に滞在することを要求しないまでも、主張することは珍しくありません。客が家庭用品や衣服を気に入った場合は、すぐにそれが渡されます。

ジョージア人は、おそらく観光客が出会うホストの中で最ものんびりした人々でしょう。彼らの寛大さの評判は、彼らの心の広さと寛容さに匹敵します。ジョージア人はめったに何に対しても腹を立てず、飲み過ぎは奨励されます。しかし、飲み物を断ることは好ましくありません。

ジョージアの詩によれば、もてなしの心は勇敢さや勇気、巧みな武器の扱いよりも大切にされています。ジョージアの民間伝承では、もてなしの心のある寛大なホストが理想とされています。