Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en Uzbekistán

Los auténticos monumentos culturales e históricos de Uzbekistán, junto con el arte popular, las tradiciones y costumbres, están inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Miles de turistas de distintos países acuden a contemplar los edificios medievales de Bujará, Samarcanda, Jiva y Shajrisabz.

Aunque nunca haya estado en Uzbekistán, seguro que ha oído hablar de algunos de los patrimonios culturales inmateriales nacidos en este país. Por ejemplo, el plato tradicional Palov y los tejidos - satén y adras, que diseñadores de moda de fama mundial como Oscar de la Renta, Nicolas Ghesquière y John Galliano utilizaron para crear sus famosas colecciones.

Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en Uzbekistán

La Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO de Uzbekistán incluye 15 elementos:

El espacio cultural de la región de Boysun fue reconocido por la UNESCO como obra maestra del patrimonio cultural inmaterial en 2001, y en 2008 fue incluido en la lista representativa de la UNESCO.
El Shashmaqom es un estilo que combina el canto y la interpretación de instrumentos musicales. Fue nombrado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad en 2003, y en 2008 entró en la lista representativa.
Navruz (Nouruz) es una antigua fiesta zoroastriana dedicada a la llegada de la primavera. Figura en la lista de la UNESCO desde el 30 de septiembre de 2009, y en 2016 se repuso con otros países, entre ellos Uzbekistán.
Katta Ashula es un género de canto de los habitantes del valle de Fergana. Se incluyó en la lista en 2009.
El arte oratorio jocoso Askiya, fue incluido en la lista en 2014.
Plov (Palov): tradición y cultura culinaria (se incluyó en 2016).
La práctica del Centro de Artesanía de Margilan para la producción de atlas y adras a la manera tradicional (se incluyó en 2017).
Lazgi (lyazgi) - danza de Khorazm (se incluyó en 2019).
El arte de la miniatura (incluido en 2020).
Arte Bakhshi - historias nacionales con música tradicional (incluido en 2021).
Sericultura y producción tradicional de seda para tejer (incluido en 2022).
Historias y anécdotas tradicionales sobre Hodja/ Molla Nesreddin (incluido en 2022).
Arte de la iluminación: Təzhib/Tazhib/Zarhalkori/Tezhip/Naqqoshlik (inscrito en 2023).
Iftar y sus tradiciones socioculturales (inscrito en 2023).
Arte de la cerámica en Uzbekistán.

Espacio cultural de la región de Boysun

El espacio cultural de la región de Boysun está situado en la región de Surkhandarya, uno de los lugares más antiguos de Asia Central, por donde pasaban las caravanas comerciales de la Gran Ruta de la Seda hacia la India. En la región de Boysun hay monumentos arqueológicos únicos: la cueva de Teshik-Tash, la fortaleza de Payonkurgan de los kushanos, la fortaleza de Kurganzol de la época de Alejandro Magno, pinturas rupestres en las montañas de Kugitang, el desfiladero de Surkhi, huellas de dinosaurios y mucho más.

Shashmaqom

Shashmaqom es una combinación de poesía y música que muestra el rico patrimonio cultural de los uzbekos. El shashmaqom se creó a más tardar en el siglo XI (según algunas fuentes, antes de principios del siglo VII). En los siglos XVIII-XIX, el shashmaqom era la principal dirección musical en Samarcanda, Bujará y otras grandes ciudades del Uzbekistán moderno. El shashmaqom también está incluido en la lista de la UNESCO de Tayikistán.

Navruz

Navruz se incluyó en la lista del patrimonio inmaterial de la humanidad de Uzbekistán y otros 11 países. Se trata de una antigua festividad zoroástrica. Navruz es la celebración del Año Nuevo, que comienza el 21 de marzo. En este día, es costumbre agasajar a los seres queridos con deliciosa comida e intercambiar regalos. En las ciudades de Uzbekistán se celebran festivales folclóricos con ferias y juegos nacionales. Durante la festividad de Navruz, es costumbre cocinar sumalak, un plato festivo dulce elaborado con germen de trigo germinado.

Katta Ashula

Katta Ashula, que literalmente significa "gran canción", es un género de canción tradicional típico de los habitantes del valle de Fergana. Es una combinación de poesía oriental, canto, interpretación de instrumentos musicales y ritos sagrados. Un elemento integrante de la actuación es una pequeña bandeja o plato de porcelana, que dirige el sonido hacia el público.

Askiya

Askiya, el arte oratorio jocoso es un género único del arte oral, durante el cual los participantes dialogan y discuten sobre un tema determinado sin afectar al honor de los oponentes. El género nació en la región de Fergana no más tarde del siglo XV. Los participantes deben dominar el arte de la improvisación, demostrar la riqueza de la lengua uzbeka y utilizar hábilmente el humor.

Cultura y las tradiciones de hacer Palov

La cultura y las tradiciones de hacer Palov (Plov) - con este nombre, un plato favorito de los uzbekos fue inscrito en la lista de la UNESCO. El Palov es un plato imprescindible en bodas, conmemoraciones, fiestas y festivales populares. Durante las fiestas religiosas, es costumbre obsequiar con Palov a los necesitados y los pobres. La lista de ingredientes del Palov es sencilla: arroz, carne, verduras y especias, combinados en la secuencia correcta. Pero para cocinar con ellos un plato delicioso, digno de figurar en la lista de la UNESCO, hay que tener una gran habilidad y, por supuesto, poner un trozo de alma en el proceso culinario.

Centro de Margilan para el Desarrollo de la Artesanía

El Centro de Margilan para el Desarrollo de la Artesanía y la Protección del Atlas y Adras - es muy apreciado por la comunidad mundial. Los tejidos de atlas y adras empezaron a fabricarse hace muchos siglos en Margilan, que hoy se encuentra en el territorio de la región de Fergana. En los últimos 100 años, la práctica de la elaboración artesanal de tejidos ha empezado a perderse. Por eso, en 2007 se creó en Margilan un Centro para el Desarrollo de la Artesanía, cuyo principal objetivo es preservar y revivir las tradiciones de confección de atlas y adras.

Lazgi

Lazgi (lyazgi) - danza de Coresmia (Khorezm) - es una antigua forma de arte de la región de Khorezm. En el antiguo asentamiento de Toprak-kala, que existió entre los siglos I y VI en el territorio del actual Karakalpakstán, los científicos descubrieron imágenes de esta danza. El lazgi se suele interpretar mientras se cantan canciones nacionales que contienen palabras sobre el amor y amistad.

Arte de la miniatura

El arte de la miniatura es un tipo especial del arte uzbeko, que se expresa en la creación de pequeñas pinturas. Uzbekistán entró con él en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO junto con Azerbaiyán, Irán y Turquía. Normalmente, las miniaturas representan personas, así como ornamentos nacionales. Hoy en día, las miniaturas se pueden ver en textiles, libros, cerámica, papel maché, paredes y alfombras.

Arte del Bakhshi

El arte del Bakhshi es la poesía épica, que se lee con el acompañamiento de los instrumentos musicales nacionales uzbekos: dombra y kobuz. Las historias proceden de cuentos populares, leyendas y cuentos de hadas. El arte del Bakhshi se transmite de generación en generación y también se enseña en escuelas especializadas.

Sericultura y producción tradicional de seda para tejer

Sericultura y producción tradicional de seda para tejer - Uzbekistán comparte este elemento del patrimonio cultural con Afganistán, Azerbaiyán, Irán, Turquía, Tayikistán y Turkmenistán. La seda se cultiva en Asia Central desde los siglos V-VI, aunque algunos historiadores tienen pruebas anteriores. En Uzbekistán se lleva a cabo un ciclo completo de producción de seda, desde el cultivo de la morera hasta el teñido de los hilos de seda y la confección de tejidos, alfombras y cortinas.

Historias y anécdotas tradicionales sobre Hodja/ Molla Nesreddin

Uzbekistán comparte el valor de las historias y anécdotas tradicionales sobre Hodja Nasreddin con Azerbaiyán, Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Turquía y Turkmenistán. Khoja Nasreddin es un héroe popular que se encuentra en situaciones divertidas e instructivas. Tanto adultos como niños conocen muchas historias relacionadas con este personaje.

Arte de la iluminación: Tezhib

El tezhib es una forma única de arte protegida por la UNESCO, no sólo en Uzbekistán, sino también en Azerbaiyán, Irán, Tayikistán y Turquía. Consiste en aplicar las láminas de oro a textos y motivos caligráficos, o escribir con pinturas doradas. Originalmente, esta técnica se utilizaba para libros religiosos. Un maestro del tezhib debe poseer dotes artísticas. Hoy, como hace siglos, el tezhib puede verse en libros religiosos e históricos, así como en miniaturas.

Iftar y sus tradiciones socioculturales

El iftar es la cena con la que los musulmanes rompen el ayuno durante el mes sagrado del Ramadán. Durante este tiempo, está permitido comer y beber dos veces al día: por la mañana y por la noche. El iftar suele celebrarse inmediatamente después de la puesta de sol y la lectura de las oraciones. Es costumbre invitar a huéspedes al iftar o poner mesas para los menos afortunados. Durante el iftar son habituales los debates sobre religión y valores tradicionales, que unen a distintas generaciones. El iftar también está reconocido por la UNESCO en Azerbaiyán, Irán y Turquía.

Arte de la cerámica en Uzbekistán

La cerámica ha formado parte de la cultura uzbeka desde la antigüedad, como demuestran numerosos hallazgos arqueológicos en todo el país. Incluso hoy, en algunas regiones de Uzbekistán, los lugareños utilizan cerámica hecha a mano para sus necesidades cotidianas. También existen escuelas de cerámica donde los secretos del oficio se transmiten de generación en generación. La cerámica uzbeka es apreciada en todo el mundo. Por ejemplo, la cerámica de Rishtan es muy conocida entre los coleccionistas y los conocedores de bellas artes.

Recomendamos conocer la cultura inmaterial de Uzbekistán durante una visita a este país. No deje de probar el tradicional Palov uzbeko, familiarizarse con la cultura oriental y llevarse un pedazo del patrimonio inmaterial de Uzbekistán.

Más información sobre los sitios del Patrimonio Mundial Tangible (Material) de la UNESCO en Uzbekistán.