Sites et Attractions de l`Ouzbékistan
Les sites et attractions de l'Ouzbékistan promettent un délicieux mélange d'histoire et d'aventure. Si les villes de la Route de la Soie volent la vedette, l'Ouzbékistan peut se targuer d'offrir une riche palette d'expériences. Embarquez pour d'exaltantes randonnées en montagne ou détendez-vous dans des campements tranquilles dans le désert. Explorez d'anciens temples bouddhistes, émerveillez-vous devant des forteresses zoroastriennes et plongez dans des musées historiques immersifs. Régalez vos papilles avec les saveurs de la cuisine locale et admirez l'artisanat raffiné proposé. L'Ouzbékistan a de quoi captiver tous les voyageurs et vous invite à un voyage de découverte inoubliable.
Anciennes villes ouzbèkes
Les anciennes villes ouzbèkes de Samarcande (Samarkand), Boukhara et Khiva ont toutes été inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, et pour de bonnes raisons. Des images des caravanes de la Grande Route de la Soie subsistent parmi les merveilles architecturales médiévales du complexe du Registan à Samarcande, de la citadelle Ark à Boukhara et de l'Itchan Kala à Khiva. Les monuments de l'Ouzbékistan qui dominent sont d'imposants minarets islamiques, des madrasas (medersas) aux décors élaborés et des mausolées de dirigeants du monde entier. Parmi les sites les moins connus, mais non moins importants, citons les stoupas bouddhiques de Termez, les châteaux du désert de Khorezm et les pétroglyphes disséminés dans tout le pays.
Musées
Les musées de toutes sortes sont une attraction notable de l'Ouzbékistan. Il en existe des dizaines parmi lesquels choisir dont les plus populaires sont le musée d'art d'avant-garde Savitsky à Nukus (Noukous), le musée des études régionales de Kokand, le musée Afrasyab près de Samarcande, la maison-musée Fayzullah Khojaev à Boukhara et le musée du chemin de fer à Tachkent.
Attractions naturelles
Les attractions naturelles de l'Ouzbékistan peuvent être appréciées toute l'année. Le ski alpin et le snowboard aux stations de Beldersay et d'Amirsoy, toutes les deux près de Tachkent, vous attendent en hiver. Tandis qu'en été, les circuits écologiques promettent des promenades à dos de chameau dans le désert de Kyzylkoum, des baignades en montagne au réservoir de Tcharvak et des séjours dans les camps de yourtes au lac Aydarkul. En automne, vivez des sensations fortes en parapente dans les montagnes de Tchimgan, dans la région de Tachkent, ou marchez sur le fond assèché de la mer d'Aral, qui se retire, dans le lointain Karakalpakstan. Le printemps est parfait pour des randonnées d'une journée à partir de Tachkent ou des treks plus longs dans les montagnes Zaamin et la chaîne de monts Hissar près de Denau.
Artisanat ouzbek
L'artisanat ouzbek justifiera à lui seul votre voyage. Des écharpes en soie de haute qualité et abordables, des tapis tissés à la main, des céramiques peintes de couleurs vives, des couteaux orientaux, des sculptures en bois complexes, des boîtes en métal pressé, des miniatures laquées, des broderies dorées, des tentures murales suzanés colorées, des broderies basma à l'ancienne et des articles en papier de mûrier ne sont que quelques-uns des souvenirs que vous pourrez ramener chez vous après votre voyage en Ouzbékistan.
Cuisine
Les restaurants locaux qui servent de savoureux plats de viande et de légumes ont leur place dans la liste des attractions de l'Ouzbékistan. Le Plov (pilaf), le pain au four (tandir), les sucreries, les soupes, les salades, les pâtisseries savoureuses, etc., la liste est infinie. De nombreux cafés locaux se spécialisent dans un ou deux plats seulement, notamment les établissements qui proposent exclusivement du Plov (un plat de riz confectionné avec du bœuf, des raisins secs et des carottes), du Lagman (des nouilles faites maison garnies de bouillon et de légumes de saison), des shashliks (brochettes de bœuf, d'agneau et de poulet) et des samsas (pâtisseries feuilletées farcies de viande ou de légumes). Pour ceux qui souhaitent s'éloigner des sites touristiques de l'Ouzbékistan, une visite dans l'une des simples maisons de thé (tchaïkhana) que l'on trouve à chaque coin de rue de la ville promet des aliments frais dans un environnement détendu. Visitez l'Ouzbékistan en été et en automne et vous serez accueilli par des étals empilés de melons miels et des jardins regorgeant de pêches, de grenades et de raisins mûrs.
Laissez les sites et les attractions de l'Ouzbékistan vous transporter dans des époques révolues, tout en appréciant l'empreinte que les empires passés ont laissée sur les œuvres d'art, la cuisine et la culture ouzbèkes du XXIe siècle.