ダルヴァザ・ガスクレーター へのグループツアー (ヒヴァから)

トルクメニスタンの飲み物

アジアの他の地域と同様に、お茶はトルクメニスタンで最も人気のある飲み物です。ほとんどの家庭には自分の磁器のティーポットとカップがあり、日常的にお茶を楽しんでいます。緑茶(ゴクチャイ)は年間を通して飲まれ、紅茶(ガラチャイ)は主に秋や冬に飲まれ、特に西部のトルクメニスタンで人気があります。紅茶は、しばしばキャメルミルク(ラクダのミルク)を加えて、熱い炭火の上で煮出されます。

また、トルクメニスタンワインも非常に人気があります。中でも、デザートワインのダシュガラ、ヤスマン・サルクというデザートワイン、そしてコペトダグという強化ワインがよく知られています。お酒を飲まない人々には、ベルゼンギミネラルウォーターが非常に人気です。

甘いものが好きな人には、ベクメサムというフルーツジュースが好まれ、発酵乳製品が好きな人には、アガランという、サワードウとキャメルミルクから作られる飲み物がオススメです。