Ресторан "В темноте?"
Московский ресторан "В темноте?"– это единственный в России ресторан, в котором можно полностью сосредоточиться на обонянии, осязании, слухе и своих фантазиях. Потому что гостям этого заведения предлагается наслаждаться вкусом заказанных блюд в кромешной темноте. Обслуживают гостей ресторана незрячие официанты, поскольку они прекрасно ориентируются в темноте, и становятся надежными проводниками в этот мире тьмы. Перед входом в темный зал нужно сдать в камеру хранения сумки, телефоны и зажигалки, чтобы не нарушать атмосферу. Курить в темном зале также запрещается. В меню предложены блюда четырех видов:
Меню-сюрприз белое: Блюда из различных видов мяса, рыбы, морепродуктов, овощей
Меню-сюрприз красное: Блюда из различных видов мяса, овощей
Меню-сюрприз синее: Блюда из рыбы, морепродуктов, овощей
Меню-сюрприз зелёное: Блюда для вегетарианцев
Ужин длиться 1, 5 – 2 часа. После чего гостей сопровождают в светлый лонж бар, где можно выпить кофе и рассчитаться за ужин.
Проект имеет большую общественную значимость, поскольку дает возможность реализовать себя людям с ограниченными возможностями. Вся прибыль от проекта передается на поддержание слепых и слабовидящих, а незрячие сотрудники имеют возможность получать достойную зарплату.
Посещение ресторана "В темноте?" это незабываемый сенсорный опыт и возможность открыть другие грани мира.