Cosa fare in Georgia
Se una casa è piccola nelle dimensioni ma la famiglia è grande nel cuore, anche la loro piccola dimora sarà in grado di accogliere molti ospiti. La Georgia è proprio una casa di questo tipo, perché la calorosa accoglienza del popolo georgiano permea la sua ospitalità, le sue tradizioni, le sue famose attrazioni e persino i suoi stuzzicanti cibi nazionali.
Nel Paese della Georgia i turisti troveranno un po' di tutto: montagne imponenti, rifugi boscosi, spiagge sabbiose e piste da sci, per non parlare di alcune delle chiese più antiche del mondo e di un vino da urlo. Poiché è semplicemente impossibile vivere tutto in un solo viaggio, il nostro elenco delle 10 cose da fare in Georgia può darvi un vantaggio per pianificare il vostro itinerario personale.
1. Fare il pieno di pane puri
Non c'è modo migliore di scoprire la Georgia che attraverso il suo pane caldo e fresco! Sia che si viaggi per le grandi città che per i villaggi di campagna, è inevitabile imbattersi in numerose panetterie il cui profumo invitante può risultare difficile da contrastare. Il pane georgiano, conosciuto localmente come tonis puri (pronuncia “ton-ays poo-ree”), viene cotto in un forno di argilla profondo e circolare chiamato tone. Prima di lasciare la Georgia, assicuratevi di acquistare un po' di pane fresco per il vostro viaggio, poiché dura un paio di giorni e ha un ottimo sapore se abbinato al formaggio Imeretano e al vino Kakhetiano.
2. Visita a Mtskheta e al monastero di Jvari
Situato vicino a Tbilisi, in uno dei luoghi più pittoreschi della Georgia, il monastero di Jvari fu costruito nel VII secolo su una montagna alla confluenza dei fiumi Kura e Aragvi. Primo sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO in Georgia, è a Jvari che il fondatore spirituale della Georgia, San Nino, eresse una croce, o jvari. Mtskheta, l'antica capitale del Regno georgiano, racchiude la grandezza delle cattedrali del IX secolo e tutte le comodità che il turismo moderno in Georgia ha da offrire, tra cui vino, cibi di alta qualità e un'ampia scelta di souvenir. Quale siano uno dai tanti risposti a domanda, cosa fare in Georgia.
Recensione Tbilisi&Mtskheta Tour
3. Un campione di formaggio georgiano
Cosa fare in Georgia, se ti piace formaggio? Per quanto possa sembrare strano a chi non conosce la cucina georgiana, un elenco di cose da fare in Georgia non sarebbe completo senza menzionare l'acquisto e la degustazione del formaggio locale. Il formaggio non manca mai nella cucina georgiana, perché permea i piatti caldi e freddi e si presenta anche come antipasto indipendente. Ne esistono molte varietà, tra cui spiccano il famoso suluguni, il formaggio di pecora Gouda dal profumo intenso e la varietà piccante kobi. Comprate un pezzo di formaggio Imereti di buona qualità e non ve ne pentirete mai. Una cena georgiana a base di antipasti di formaggio e pkhali, gnocchi di carne e formaggio khinkhali e la bevanda analcolica locale Tarkhun è semplicemente difficile da battere.
4. Bere acqua minerale Borjomi
A proposito di bevande locali, la famosa acqua minerale georgiana Borjomi viene imbottigliata ed esportata in oltre 40 Paesi. L'acqua curativa proviene da una profondità di 8 chilometri e deve farsi strada attraverso una spessa roccia vulcanica prima di sgorgare nelle sorgenti di Borjomi. L'acqua contiene più di 60 minerali naturali e si dice che il sapore migliore sia quello della sorgente stessa. Dopo aver trascorso la giornata nel Parco Centrale di Borjomi, non si può fare a meno di assaporare quest'acqua tanto apprezzata.
5. Portare a casa un pezzo di Pirosmani
Le opere del grande pittore Niko Pirosmani sono piene di ingenua spontaneità nel ritrarre uno stile di vita gentile, accogliente e decisamente georgiano. Pastori e principi, ecclesiastici e artigiani, feste sfarzose e comuni lavori nei campi sono tutti presenti nei dipinti di Pirosmani. Mentre le sue opere originali vengono vendute all'asta a prezzi che superano 1,5 milioni di dollari, i turisti possono trovare molte alternative a prezzi accessibili. Un'altra ottima opzione per i souvenir è rappresentata dai dipinti colorati dell'artista contemporaneo di Tbilisi Zurab Martiashvili, le cui opere possono essere trovate su magneti da frigo e altri souvenir che vi ricorderanno la vostra vacanza in Georgia.
6. Assaporare il vino kakhetiano
Se chiedi dai cittadini, cosa fare in Georgia, la prima risposta sempre sarà il vino. Una vacanza nel Paese della Georgia, dove si coltivano più di 500 varietà di uva, è semplicemente incompleta senza un tour del vino. Una visita alla Alazani Valley, il centro dell'industria vinicola georgiana nella famosa regione di Kakheti, è un ottimo punto di partenza. Tra la vasta selezione di vini rossi, consigliamo Saperavi, Khvanchkara, Mukuzani, Akhasheni e Kindzmarauli. Tra i migliori vini bianchi della Georgia figurano Mtsvane, Kakheti e Tsinandali. Un tour di una o più cantine a conduzione familiare di Kakheti è una delle cose più piacevoli e culturali da fare in Georgia. Ogni cantina vi introdurrà al secolare processo di vinificazione georgiano che prevede l'uso di speciali recipienti qvevri e offrirà un ambiente divertente in cui degustare i vini locali preferiti. Assicuratevi di selezionare alcune bottiglie per i regali e per i vostri prossimi festeggiamenti di Capodanno!
Recensione di Kakheti Wine Tour...
7. Crogiolarsi nella natura dello Svaneti
Cosa fare se in Georgia, se ami la natura? Un viaggio nello Svaneti è tra le cose più avventurose da fare in Georgia. Una delle regioni più remote e allo stesso tempo più affascinanti, lo Svaneti si distingue dal resto della Georgia e gli Svan conservano persino la loro lingua. A Mestia, la capitale dello Svaneti, non mancate di scalare le torri di guardia medievali e di assaggiare i deliziosi pasticci di carne locali chiamati kubdari. Avventuratevi fuori dalla capitale fino a Ushguli, uno dei villaggi alpini più alti d'Europa, i cui punti di riferimento storici unici potrebbero sorprendervi. In estate, i numerosi sentieri escursionistici dello Svaneti promettono panorami mozzafiato e infinite opportunità di trekking, mentre in inverno le piste si trasformano nel centro sciistico della Georgia, che attira atleti e vacanzieri da tutto il mondo.
8. Pernottamento in Adjara
Adjara è la capitale del mare della Georgia, che accoglie i visitatori con spiagge di ghiaia, sport acquatici, sorgenti minerali curative e tanto sole. Nell'entroterra vi aspettano montagne, parchi nazionali e attrazioni storiche. La città di Batumi è nota per il suo giardino botanico e per il suo viale sul mare lungo sette chilometri, fiancheggiato da parchi, palme, bar, fontane danzanti e ristoranti che offrono un servizio eccellente e cibo gustoso. Con uno stile tutto suo, l'Adjara è ricca di cose uniche da fare in Georgia. Anche il pane al formaggio khachapuri di Adjara riflette lo status marittimo della città, avendo la forma di una barca.
9. Innamorarsi di Sighnaghi
Conosciuta come la Città dell'Amore, Sighnaghi è davvero irresistibile. Negli ultimi anni, la Georgia è riuscita a trasformare Sighnaghi in una perla del turismo. Affacciata sulla Valle di Alazani, le sue strade acciottolate sono fiancheggiate da negozi che vendono spezie georgiane come l'adjiga, il khmeli suneli e il famoso snack a base di frutta e noci Churchkhela. La fortezza di Sighnaghi è unica nel suo genere, essendo l'unico castello in Georgia le cui mura di difesa sono state conservate lungo l'intero perimetro. Visitare Sighnaghi è una delle cose più romantiche da fare in Georgia per le coppie e, per chi spera in una vacanza davvero memorabile, a Sighnaghi è possibile ottenere certificati di matrimonio 24 ore su 24!
10. Scalare il monte Mtatsminda
Affacciato su Tbilisi e facilmente raggiungibile dalla capitale, il Monte Mtatsminda è tra le migliori cose da fare in Georgia con i bambini. Vicino alla storica chiesa di San Padre David si trova il Pantheon di Mtatsminda degli scrittori e delle personalità pubbliche, luogo di sepoltura del poeta russo Alexander Griboyedov, del poeta georgiano e combattente per la libertà Ilia Chavchavadze e di sua moglie Nina Chavchavadze. In cima alla montagna si trova il Parco Mtatsminda, un'area di divertimento scenografica e vivace con numerosi ristoranti di alto livello e una splendida vista su Tbilisi.
Sia che desideriate un tour più tradizionale o che vogliate riempire il vostro programma con cose più insolite da fare in Georgia, questa è una destinazione che non vi deluderà!