Сорт Александроули

Александроули - основной промышленный сорт винограда в живописном грузинском регионе Рача. Из него производится одно из самых популярных грузинских вин - Хванчкара.

История

Точных сведений о месте и времени происхождения сорта не сохранилось. В древности он был известен как Кабистон, а затем был переименован в Александроули, вероятно, в честь грузинского политического деятеля Александра Батонишвили (XVIII-XIX в.в.), который начал использовать этот виноград для производства полусладких вин.

В настоящее время Александроули распространен в основном в виноградарских районах Рача-Лечхуми. Относительно меньшее количество виноградников можно найти в других регионах Грузии: Имерети и Кахети.

Характеристики

Как и многие другие грузинские сорта винограда, Александроули относительно рано начинает давать свой первый урожай. Первые плоды он приносит со второго по третий год после посадки, а полный урожай - с четвертого по пятый год.

К положительным характеристикам сорта можно отнести высокое качество продукта и его пригодность для приготовления как натуральных полусладких, так и столовых вин.

Виноград Александроули, произрастающий в Раче, отличается высоким содержанием сахара, достигающим 27%. В других регионах процентное содержание сахара снижается: 26% в Имеретинском и 24% в Кахетинском регионах. При позднем сборе урожая содержание сахара легко повышается до 30% в Раче и до 28% в Кахетии.

Вина

Из Александроули производят одноименное красное сухое, полусухое и полусладкое вино. Вино из винограда Александроули - отличная альтернатива знаменитому Саперави, если это культовое красное сухое вино вам уже слегка приелось.

На правом берегу реки Риони, в микрорайоне Тола-Хванчкара, Александроули, смешанный с виноградом Муджуретули, используется для производства натурального полусладкого вина высочайшего качества, широко известного как Хванчкара, с характерным темным оттенком. Это вино имеет фиолетовый цвет, гармоничный вкус, изысканную и приятную сладость, фруктовые тона в аромате.

В других областях из винограда Александроули делают столовые вина, которые отличаются завораживающим рубиновым цветом, плотным, насыщенным вкусом, гармонией сахаров и кислот и приятным послевкусием.