Сорт Муджуретули

Муджуретули - красный сорт винограда, который в основном распространен в грузинском регионе Рача-Лечхуми. Смешанный с виноградом Александроули, он используется для изготовления высококачественного грузинского натурального полусладкого вина Хванчкара.

История

Трудно определить, когда возник сорт Муджуретули, но, исходя из его биологических особенностей, он должен иметь историю не менее, чем несколько веков. По словам грузинского историка Иване Джавахишвили, виноград Муджуретули изначально появился в регионе Имерети, а название его происходит от названия села Муджирети.

Сегодня Муджуретули распространен в регионе Рача-Лечхуми, в основном в области Квемо Рача. Он не занимает большую площадь, поэтому в основном его выращивают вместе с виноградом сорта Александроули. Отдельные ареалы виноградников Муджуретули также можно найти в регионе Имерети.

Характеристики

Муджуретули в регионе Рача-Лечхуми обычно созревает во второй половине октября, а в Имерети почти на две недели раньше. Объясняется эта особенность влиянием континентального климата и малым количеством осадков. В зависимости от степени плодородности почвы виноград может давать более или менее объемные урожаи, однако по сравнению с другими сортами винограда Муджуретули считается сортом с умеренной урожайностью.

Муджуретули, как и другие сорта винограда в Западной Грузии, начинает давать первый урожай на 2-3 год после посадки, а полноценный урожай можно собирать на 4-5-ый годы.

Вина

Одно из самых популярных грузинских вин Хванчкара производится из сортов винограда Александроули и Муджуретули. Вино имеет темно-фиолетовый цвет, гармоничный вкус, бархатистую, нежную, приятную сладость и фруктовые нотки.

В Имеретинском регионе из Муджуретули делают вкусные столовые красные вина, отличающиеся ярко выраженным ароматом и приятным нежным вкусом.